Lemon Grass

It has a fragrant lemon scent and delicate flavor, without the tartness of lemon. It is used in soups, stews, and tea. Lemon grass doesn't disintegrate and disappear when cooking, so it is best removed from a dish before serving.
 

[ Home ] [ Up ] [ Alfalfa sprouts ] [ Anise ] [ Artichokes ] [ Arugula ] [ Asparagus ] [ Atemoya ] [ Bamboo Shoot ] [ Banana blossom ] [ Batata ] [ Bean sprouts ] [ Beans ] [ Beets ] [ Belgian Endive ] [ Bibb Lettuce ] [ Bitter Melon ] [ Black-Eyed Peas ] [ Bok Choy ] [ Boston Lettuce ] [ Broccoflower ] [ Broccoli ] [ Broccoli Raab ] [ Brussels Sprouts ] [ Butter Bean ] [ Cabbage ] [ Cactus Leaves ] [ Calabaza ] [ Cardoon ] [ Carrots ] [ Cassava  Yuca ] [ Cauliflower ] [ Celeriac ] [ Celery ] [ Chinese Eggplant ] [ Chinese Long Beans ] [ Collards ] [ Corn ] [ Cucumbers ] [ Daikon ] [ Eggplant ] [ Endive ] [ Gai Lan ] [ Japanese Eggplant ] [ Kale ] [ Kohlrabi ] [ Leek ] [ Lemon Grass ] [ Lettuce ] [ Lo Bok ] [ Lotus Root ] [ Mustard Greens ] [ Nira Grass ] [ Okra ] [ Onions ] [ Parsley ] [ Parsnip ] [ Peppers ] [ Potatoes ] [ Pumpkins ] [ Radishes ] [ Rutabaga ] [ Snow Peas ] [ Snow Pea Leaves ] [ Snow Pea Sprouts ] [ Spinach ] [ Squash ] [ Sugar Snap Peas ] [ Swiss Chard ] [ Thai Eggplant ] [ Tomatillo ] [ Tomatoes ] [ Turnip ] [ Yu Choy ]